top of page
Smaakmaekers.png
19 juli 2024

Stap binnen in de betoverende wereld van Smaakmaekers, waar culinaire creativiteit en gedurfde smaakcombinaties samensmelten tot een unieke ervaring.

Onze chef, Matthijs Schoenmaekers, nodigt je uit op een reis door smaak, geïnspireerd door zijn passie voor vernieuwing en de kunst van het koken. 

Ontdek de magie van onze gerechten, proef de smaken van het seizoen en laat je verwennen in ons restaurant of tijdens een catered event.

Smaakmaekers - waar elke hap een verrassing is en waar jouw culinaire avontuur begint. 

smaakmaekers - matthijs.jpg

MENU
(55 eur/pp)

VLEES MENU

​

Gazpacho van watermeloen

Proscuitto duroc d’olives

Mosselkrokantje 

 

Tartaar van wit-blauw met tomaat en truffel

Prese van Duroc met zoete aardappel en chimichurri

Parfait van bosbes met pistache 

VIS MENU​

 

Gazpacho van watermeloen

Proscuitto duroc d’olives

Mosselkrokantje 

 

Tataki van zalm met wakamé

Zeebaars met edamame en komkommer

Parfait van bosbes met pistache

VEGETARISCH MENU

​

Gazpacho van watermeloen

Kroket van zwarte lookkaas

Bruschetta met tomaat

 

Gepofte wortel met hummus en limoengras

Gnocchi met basilicum en spinazie 

Parfait van bosbes met pistache 

bottom of page